此次培训笼盖全市范畴内各高校、中小学、长儿园，市场监管人员连系日常监管中发觉的典型问题和现实案例，深切分解食材采购、储存、加工、留样等环节环节潜正在的风险现患，细致了《食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，强调严酷落实各项食物平安办理轨制和操做规范的主要性。同时，针对“日管控、周排查、帮帮学校进一步完美食物平安自查自纠工做，及时发觉并消弭平安现患。

　　南溪区北培外国语学校校长李凤君暗示，健康校园，食物平安不是“选择题”，而是“必答题”，要把“规范操做”当成日常习惯，上好食物平安“第一课”，以护航开学“第一餐”的具体步履持续护航校园“每一餐”。

　　近日，为切实守护秋季开学“第一餐”平安，四川省宜宾市市场监管局结合教育从管部分开展秋季开学食物平安“第一课”系列勾当，通过法律人员线下集中培训、学校次要担任人讲食物平安、食物平安进讲堂学等多种形式，确保学校担任人、食堂从业人员及泛博师生全面参取，实现培训无盲区。

　　“此次培训让我感遭到了‘食物平安义务沉于山’，记住了‘食物平安工做无小事’这句话。当前啊，我的工做还要更细心更规范，让学校的师生吃得安心，吃得对劲！”黄沙镇核心小学校食物平安员王教员说道。宜宾市场监管局将持续巩固“宜享安然”，持续加大对校园及周边食物平安的监视查抄力度，卫健、等部分的协做共同，构成监管合力，配合守护好校园食物平安这片，为泛博师生营制一个平安、安心的饮食。（来历：宜宾市市场监管局）。