本次勾当由罗城仫佬族自治县市场监视办理局牵头组织，并邀请了罗城仫佬族自治县政协委员、凝结社会共治力量，法律人员深切食堂后厨，对食材进货检验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食物留样轨制施行以及“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设备设置装备摆设取利用环境等环节环节进行了详尽排查。
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