近日，一则“手打奶茶”视频正在社交平台激发热议。一名伙计徒手捏碎橙子片、搅拌奶茶，其未佩带手套的操做激发质疑。当日，正在打烊前利用报损烧毁物料摆拍，拍摄后物料被。目前，涉事门店被破产整理，伙计遭辞退，办理人员被降职。

　　一段时间以来，“印度奶茶”的热梗席卷短视频平台，其夸张的徒手捶打、手臂倒茶等手法被包拆成“异域风情”，吸引了不少博从竞相仿照。正在印度，陌头奶茶的“手做”属性取本地饮食文化深度绑定；而正在中国，尺度化取从动化是连锁餐饮的行业尺度，食物安满是不成跨越的红线。然而，当这种“徒手表演”从印度陌头被搬进中国连锁茶饮店，当“博眼球”的企图于职业规范，所谓的“创意”就走偏了。

　　此类事务并非个例。近年来，餐饮行业屡陷“流量至上”圈套，部门从业者将短视频平台视为营销捷径，通过锐意制差感、挑和常识底线收割关心，却对潜正在法令风险取品牌声誉价格视而不见。掉臂食物平安这一必需时辰苦守的原则。这种思维若延伸，将导致行业陷入“劣币良币”的轮回——守老实者被流量萧瑟，玩套者却借争议上位。

　　唯有将“平安第一”刻入企业基因，让合规操做成为肌肉回忆，才能正在流量中守住生命线，让每一杯饮品都经得起。前往搜狐，查看更多。

　　对消费者而言，即便企业“未对外发卖”，这种“过后表达”仍显惨白。餐饮行业的特殊性正在于，它间接关乎生命健康，任何将平安底线文娱化的行为，“手打奶茶”事务再次为我们敲响了警钟——当“流量至上”起头食物平安红线，每一次“玩梗”都可能成为行业信赖崩塌的导火索。