为切实消弭“小饭桌”食物平安现患，保障辖区内中小学生用餐平安取身心健康，近日，太原市杏花岭区市场监视办理局对辖区内“小饭桌”开展食物平安查抄，沉点排查托管机构用餐环节的风险点。从业人员能否持无效《健康证》上岗，且健康情况公示能否齐备；二查食物加工、能否存正在杂物堆放、油污堆积等问题，工做人员操做时能否规范穿戴工做衣帽，洗手消毒；三查食物原材料采购台账能否详实，能否按要求留存供应商天分、变质或来历不明的食材；四查食物留样能否记实规范，留样容器能否做到专人公用，消毒、保洁流程能否合规，消毒设备能否一般运转，消毒记实能否实正在、可逃溯。