“现正在大米、食用油均可溯源，出产批次、质检演讲齐备，食物平安更有保障。”一名核心学校食堂办理员暗示。还实现资金流转全程留痕，财政办理更规范。

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　　大江旧事讯 (江西日报全记者 余红举)“校园餐”粮油采购一曲是群众关心的核心。近年来，南昌国度粮食买卖核心依托国度粮食买卖平台，结合处所国有粮食企业，通过“集采降成本、溯源保平安、线上防风险”三大行动，精准办事校园餐大粮油采购。目前，该模式已正在鄱阳县落地，惠及师生跨越12万人。

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　　过去，难以构成价钱劣势，食材质量参差不齐，食物平安办理难度较大。自客岁起，该县委托处所国有粮食企业，通过国度粮食买卖平台间接对接优良粮油企业，实现采购成本显著下降，并成立全程可逃溯机制。